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简单几步轻松制鹿胶糕

2020-11-05

鹿胶糕,不只口感相当不错,并且治疗功效也特别好,对于温肾养精来说作用特别明显,今天咱们给咱们讲一下关于鹿胶糕的制造方法,希望下去以后咱们也能自己在家里边做,尤其是女性朋友,每天坚持服用,作用会特别好。


一、准备材料

要制造鹿胶糕首要要把材料准备好,咱们要用到的原料有鹿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖以及黄酒。其间鹿胶,核桃仁,芝麻以及黄酒的剂量是一样的,冰糖的剂量要比它们少100克左右。将这些材料按照必定的比例准备好,就可以做鹿胶糕了。


二、加工材料

这一步也特别重要,首要咱们要将鹿胶和冰糖用破坏机破坏成粉末状,然后再将黑芝麻和核桃仁都炒香备用。必定要将冰糖跟鹿胶都打到特别细腻的粉末,只有这样咱们才干更好的确保,Z终做出来的成品口感相当不错。然后将鹿胶粉和冰糖都放到不锈锅里边,在这个时分向其间参加咱们之前准备好的黄酒,然后用小火渐渐的加热,在加热进程中要不断的拌和,一直到液体变成胶状体。




鹿胶



三、成型

当液体变成胶状体今后,再向里边参加咱们之前炒好的黑芝麻和核桃仁,然后再快速的拌和均匀,这个时分咱们可以停止继续加热了,等拌和均匀今后将他们倒在咱们之前现已涂好香油的不锈钢盘上,然后再用木铲将它们压平冷却今后放到冰箱里边冷藏一天,第2天拿出来切块食用。


所以其实整个制造进程还是相当简略的,但是进程中也需求咱们注意的是,在破坏的时分必定要将原材料破坏的特别细,并且后面加热进程中也要不断一直的拌和,尤其是Z终参加芝麻和核桃仁的时分,快速拌和才干让它们均匀的分布,这样口感会更好。



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