可以做鹿胶即食糕，具体做法如下：

主要材料：鹿胶200克，核桃仁200克，黑芝麻200克，大枣100克，枸杞50克，冰糖50克。

1，准备食材，核桃芝麻炒香。

2，鹿胶融化。

3，辅料依次加进来，枸杞收尾。

4，熬到粘稠拉丝出锅。

5，出锅冷却切块即可完成。

6，成品。

鹿角胶性味归经：咸，甘、温。功效：补肝肾，益精血，并有良好的止血作用。用法用量：5－10克。用开水或黄酒加温烊化服，或入丸散。使用注意：阴虚火旺者忌服。治疗肾阳不足，精血亏虚，虚劳羸瘦，吐、衄、崩、漏、尿血之偏于虚寒者，以及阴疽内陷等证。鹿角胶为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶，呈黄棕色，上部有黄白色泡沫层，质脆，易碎，断面光亮。其性温，味微甜，有补肾阳、生精血、托疮生肌的作用，适合肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿早泄、腰酸腿软者服用，也可用于咯血、尿血、月经过多、偏于虚寒，以及阴疽内陷等病证。　　

 阿胶与鹿角胶相比，前者滋补阴血，更适合于妇女，后者温阳补肾，更适合男子。鳖甲胶与龟板胶都能养阴，且能清虚热，适合易上火者采用，这是阿胶和鹿角胶所不具备的。鳖甲胶还有通血脉的作用，破瘀散结有专功。龟版胶强健筋骨，骨质疏松者可考虑优先选用。你好！鹿胶的吃法可对照自身参考以下做法

1、鹿胶海参汤【配方】鹿胶80克，海参300克，山药30克，枣干10克，水淀粉适量。【功效】养阴益肾，填精补血。

2、鸭肝鹿胶粥【配方】鸭肝60克，鹿胶10克，粟米100克，葱花、姜末、精盐、味精各适量。【功效】养肝补血定眩。尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

3、鹿胶洋参饮【配方】鹿胶、西洋参各10克，冰糖5克。【功效】补气血，宁心神。适用于气血两虚型冠心病患者食用。

4、莲子鹿胶粥【配方】莲子30克，鹿胶10克，糯米100克。【功效】益气健脾，宁心安神。

5、润肺鹿胶汤【配方】鹿胶6克，梨一个，冰糖、银耳适量。【功效】养阴润肺，宁喘止嗽，适于痰多，干咳等。抽烟者坚持服用，神清气爽。鹿胶吃法很复杂，禄元堂鹿胶粉吃起来方便，开水冲服。

阿胶和鹿角胶都是目前市面上比较名贵的药物。阿胶能够补血补气，具有很好的养血生血作用，鹿角胶能够温肾壮阳，两者一起服用，能够增强人体的抵抗力，提高活动耐力。但是对于有内火或者内热的患者，不要两种一块服用，防止补益太过。阿胶的主要功效是补血，止血，滋阴润燥。鹿胶功效既能温肾养精、补气补阳，又可滋阴补血、止血。鹿胶主要以梅花鹿、马鹿的鹿皮为原材料进行加工熬制而成；性温，归肝，肾经，滋阴润燥，补肾壮阳，补血止血，补气，涩虚精，强筋健骨。用于身体虚弱，腰酸耳鸣，头晕目眩，虚弱久嗽，痰中带血，虚喘气短，妇女经血不调，崩漏带下。阿胶的主要成分是驴皮。味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效。补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏鹿胶和阿胶都有补血的功效，但是鹿胶的成本比阿胶要高很多的。而且阿胶是热性的，容易上火，鹿胶是温性的，不会出现上火的现象。更重要的是鹿的基因和人体相似，所以容易被人体吸收，这样对比下来还是鹿胶效果更好一点。