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为您总结的鹿胶经典吃法

2020-03-11

 为您总结的鹿胶经典吃法,请查收!

《神农本草经》将鹿胶与龙骨、麝香、牛黄、熊脂、阿胶同列为上品六兽,并强调其功效:“为君,主养命以应天,无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者”。而鹿茸则被该书列为中品,其功效:“为臣,主养性以应人,无毒、有毒,酌量其宜,欲遏病赢者”。

明朝《药鉴》称鹿胶:“生精血,秘精华,止血崩,补虚劳绝之剂,血家之圣药也。久服诸病不染,能黑须发,美颜色,壮精力,填骨髓,固肾元”。

李时珍曰:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸或脯,同酒食之良。大略鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有利无损”。

鹿胶的一些经典吃法你了解吗?下面我们来介绍几款供您享受:

1牛奶冲服(鹿胶粉

将鹿胶粉碎成细粉状(或鹿胶粉),每次取鹿胶粉一匙(约3-4g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边拌和,使鹿胶粉充分溶解后服用,口感甜美绵软,回味悠长。

2补血补气养颜(鹿胶糕

鹿胶

【配 方】

鹿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒250毫升。

【做 法】

(1)用打粉机将鹿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用;

(2)将鹿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边拌和,熬至胶液由原来的几条线变成一条线;

(3)加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速拌和使之均匀,停止加热;

(4)把熬好的鹿胶糕倒在事前已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。

3冬季养生方(鹿胶膏)

【配 方】

鹿胶300克,熟地黄300克,山药300克,山茱萸150克,肉桂30克,制附片50克,肉苁蓉300克,菟丝子300克,党参200克,黄芪300克,白茯苓300克,核桃仁300克,刺五加300克,仙茅250克,淫羊藿250克,炙甘草50克。

【功 效】

温补脾肾,增强机体御寒能力。

文章内容来源于网络,如有问题,请与我们联系!

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